Hoje resolvi compartilhar com vocês, mamães e papais de pets, essa receitinha de Gelatina de Pés de Frango, que foi adaptada da receita (para humanos) da nutricionista Gisela Savioli.
Essa geléia é uma fonte natural de colágeno para o seu cãozinho.
O colágeno é um componente essencial dos tecidos, principalmente pele, trato gastrointestinal e articulações. A cúrcuma, unida à pimenta do reino, tem eficácia antiinflamatória comprovada em diversos estudos, principalmente em relação à inflamação nas articulações.
Receita de pés de galinha para cães
Ingredientes
1kg de pés de galinha cortados em 3 pedaços (desprezar unhas e lavar bem com escova)
6 colheres de sopa de cúrcuma (açafrão-da-terra) ralada fresca ou em pó
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
Modo de preparo
Primeiro, coloque todos os ingredientes na panela de pressão, adicionando água - 4 dedos acima do conteúdo - e levando ao fogo alto até iniciar a pressão.
Depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar por 90 minutos.
Quando terminar, deixe esfriar e bata no liquidificador.
Coe em uma peneira de alumínio e jogue fora o resíduo, que será mínimo.
No fim, a mistura se transformará em um líquido grosso, parecido com uma sopa. Transfira o conteúdo para os potinhos e guarde na geladeira.
Armazenamento:
Até 7 dias na geladeira ou 6 meses no congelador.
Quanto servir:
Cães de porte miniatura e gatos (até 5kg): 1 colherinha de café 2x ao dia;
Cães de porte pequeno (até 10kg): 1 colherinha de chá 2x ao dia;
Cães de porte médio (até 22kg): 2 colheres de chá 2x ao dia;
Cães de porte grande e gigante (até 35kg): 1 colheres de sopa 2x ao dia.
Contraindicações:
Por conter cúrcuma, não é recomendada para cães com cálculos na bexiga de estruvita ou mistos, cães que possuem cálculos biliares, anêmicos, diabéticos ou que vão passar por procedimento cirúrgico em menos de 2 semanas. Para esses casos, faça a geleia sem a cúrcuma e pimenta, só com os pés de frango e vinagre.
MV Giovana F. Esmanhoto Arazaki
Médica Veterinária
CRMV-PR 15.170
Referência: adaptação para pets da receita da Dra Gisella Saviolli: https://www.youtube.com/watch?v=oAPGoysrxM0
Referencia da foto: https://www.facebook.com/dragisela.savioli/posts/720067508013010/